Bières artisanales & internationales Sélection Central Vin

Le cœur du rayon, ce sont les brasseries du coin : Brasserie de l’Oudon, La Bestiole, Mont Hardi, Athanor, entre autres. Des recettes qui changent régulièrement au fil des brassins. Il y a presque toujours une nouveauté à goûter.

La tradition brassicole allemande dans ce qu’elle a de plus efficace : des blondes, blanches et ambrées légères, désaltérantes, avec un degré d’alcool raisonnable. Parfaites en terrasse ou à l’apéro.

De l’autre côté de la frontière, on change de registre : blondes, blanches, ambrées, brunes, IPA… Les belges sont plus aromatiques, plus complexes, souvent plus corsées aussi. Des bières de caractère, à déguster plutôt qu’à enchaîner.